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丹巴黃金莢走出深山 新供應鏈激發網購新機遇

 定義:消費者使用網絡在購物交易平臺上購買商品,廠商以快遞形式發貨至消費者的交易過程。

  誕生時間:20世紀末

  定義:消費者使用網絡在購物交易平臺上購買商品,廠商以快遞形式發貨至消費者的交易過程。

  華西都市報-封面新聞記者 雷強 魏唯

  “我不知道新零售是什么,只要種豆豆有收入,就很高興。”去年,丹巴縣八科村村民卓瑪家種了1.2畝黃金莢,收入超過了一萬元。從6月開始一直到國慶前,卓瑪每天都會去地里采摘豆莢——在24小時內,這些豆莢就會出現全國10個城市的盒區用戶的餐桌上。

  黃金莢在互聯網世界里的榮光,似乎與當地村民并沒什么關系。因為對像卓瑪這樣的村民而言,最緊要的是地里農作物可以賣到錢。偏偏讓他們沒想到的是,一個叫“新零售”的新物種,正在改變著他們的生活。

  由于對種植環境的特殊需求,就在兩年前,這種黃金莢還“深居”丹巴人未識。而兩年后,搭乘新零售這趟快車,消費者在附近的盒區就能買到剛從地里摘下的新鮮豆莢。

  隨著電商時代的更迭,傳統的網購業也已走向新的階段。新零售逐漸成為一種廣為人知的先進且便捷的零售模式,再次改變人們的購物習慣。相較于傳統網購“人選貨”的單線購物模式,新型網購通過運用大數據,人工智能等先進技術手段,對商品生產、流通與銷售過程進行升級改造,重塑業態結構與產銷生態圈,形成了線上服務、線下體驗深度融合的“雙線購”模式,實現從供應商、銷售渠道、倉庫、門店再到消費者全鏈路一體化精準匹配和管理。

  從丹巴走出的黃金莢,亦是如此。

  黃金莢之困

  渠道閉塞,上游農產品銷售難

  在橫斷山脈間,依河谷而建的丹巴縣城屬于半高山地區,這個在2018年才宣布脫貧摘帽的小縣城,盡管擁有美麗的風景,但缺少良田、草場,土地資源比較貧瘠,農業規;N植極難發展。不過,正因為高海拔的地理區位和充沛的光熱條件,讓當地蔬果以口感清甜著稱。

  “過去我們在和農戶合作種蘋果的時候面臨兩大問題:一個是交通不便,另一個是冷鏈落后。這也就導致了更大的問題,農產品標準化無法確定,且遲遲無法進入規;洜I。”長期在丹巴縣從事農產品開發的尚作農業負責人江孝明向記者透露,為了適應新零售帶來的變化,他們在丹巴培育了很多高山農產品,以期實現規;\營。

  以高山番茄為例,去年年底,江孝明的企業在丹巴搭建了智能大棚,可以讓每平方產量從20公斤提高到近80公斤。“產量是增加了,但我們需要一個絕對的市場后臺在支撐,不然發展不起來。”江孝明向記者表示,現在他的工作重心也已經轉移到了這條產銷供應鏈上,因為在這背后有一個強大的后方市場。

  時間撥回2017年,丹巴縣決定發展黃金莢產業,到了2018年村民種植了近30畝。豐收季到來時,丹巴八科村村委會主任蔣朝林,向村民收購了1500斤黃金莢,滿懷希望地讓江孝明拉到成都,結果三天后只賣出75斤。望著一車干癟的豆莢,江孝明無奈把全車貨物倒進了垃圾堆。

  直到盒馬買手來到丹巴,這樣的局面才得以改變。

  新零售之機

  新供應鏈激發網購新機遇

  2018年7月,成都盒馬采購負責人熊志然去丹巴考察時,偶然吃到了一道用黃金莢做的菜后,決定在盒馬平臺包銷黃金莢,通過新的零售方式讓這種蔬菜走出大山。而這個想法,正好切中了丹巴發展黃金莢產業的命脈。

  熊志然說:“利用這條供應鏈,現在黃金莢從丹巴村地里采摘開始算,走完所有標準化流程,通過冷鏈到北京的盒區用戶飯桌上,不超過一天。”

  目前,盒馬的冷鏈物流網絡,由33個常溫和低溫倉,11個加工中心,4個海鮮水產暫養中心組成骨干,結合不斷增長的170多家門店,形成了一個多溫層的分布式物流配送網絡。“依托這樣的物流網絡和后方市場,黃金莢的銷路才算是真正打開了。”在江孝明看來,盒馬運作模式不同于傳統的商超,更愿意培育一個地區的農業,與之共同成長。正是有了這樣的不同,他才愿意長期和盒馬合作下去,并在黃金莢之后繼續推動高山草莓、高山蘋果等產品與盒馬合作。

  相比傳統網購,賣家單純將商品放到網上售賣,改變的只是售賣方式。而新型網購著重打造自己的專屬品牌,追溯到上游生產端尋求產品直供,整合流通鏈路降低物流成本……依托這樣的能力,新型網購給產業的規;瘞砀嗟目赡。

  近兩年,零售市場由線上走向線下,線上線下融合發展熱度空前。零售商在線上滿足消費者的便捷消費需求,同時在線下提升購物體驗,二者結合實現多元消費場景。以黃金莢為例,可梳理整個產業鏈如下:企業買手從丹巴直購→精選包裝后上鏈到盒馬的冷鏈運輸→通過APP下單→前端門店直接送貨到家。目前,以盒馬、京東7FRESH、超級物種為代表的新零售業,正在以新的網購模式培育消費者習慣,而這種新的消費模式也正悄然改變著人們的生活。

  在消費側,伴隨線上線下的不斷融合,消費者也更愿意為個性、健康、綠色的品質生活買單。特別是以80、90后為代表的中產階層,他們對新事物始終保持新鮮感,讓高品質的服務付費成為潮流,這同時也反向激發了在新零售賽道上更多元化的競爭。因此,賣家們只要抓住了最優的產出端和供應鏈等優勢,毋庸置疑將籠絡更多的消費者。

  網購新趨勢

  雙線購“落子”年輕消費群

  去年11月,在第二屆進博會上發布了《2019中國零售購物雙線購新模式發展白皮書》!栋灼分赋,2018年全球零售銷售額達到27.73萬億美元;其中,中國社會消費品零售總額增至38.1萬億元,2020年有望突破40萬億元。在各項新興技術發展及消費者消費體驗需求提升的背景下,零售行業進入新階段,單純的線上購物或者線下體驗都不能滿足消費者需求。在未來,線上線下融合的雙線購模式或將成為零售行業發展的新方向。

  有業內人士分析,在網購演進二十多年時間,新型網購所催生的新零售變化主要表現在,雙線購模式更加重在消費側的體驗提升,其中關于商品品質的保障至關重要,商品溯源技術也越來越成為雙線購運營基礎技術。

  此外,隨著5G技術商用,直播、短視頻興起,在新型網購業態中又刮起了電商直播帶貨潮。在供應端,利用新的技術、創新的模式、創新的服務內容,可以為用戶提供更好的服務。有數據顯示,截至2019年6月,網絡直播用戶規模已經突破4.33億,內容形態滲透了娛樂、購物、教育、出行、社交和旅游。電商平臺發力短視頻領域,不僅豐富平臺內容生態,還可以到達提高銷量的目的。因此,目前的直播、短視頻與電商已經不再涇渭分明、各自為營,而是“你中有我,我中有你”,走向融合,踏入了同一賽道。

  那么,隨著新零售開始轉入下半場,從早前的普通網購到現在的新零售,是什么驅動了這樣的變化?這樣的新物種發展前景又如何?網經社電子商務研究中心高級分析師莫岱青表示:“零售場景的升級、效率的提升、模式的升級,加上消費者購物習慣的改變直接驅動了這種變化;另外,回歸于人,區別不同人群的需求,回歸商業本質,這種情況同樣也促使網購業開始探索轉型升級。”

  對于新零售的發展趨勢,莫岱青認為將會出現兩個維度協同:一是從以前的相對獨立,轉變為電商平臺與實體店面更加融合發展;二是優化消費者體驗,通過線上線下的不斷融合,將線上流量引流到線下店鋪,增加用戶活躍度,提升線下門店發展動力,同時消費者也會獲得更專業的沉浸式服務。

  面對幾十萬億的龐大市場和新一代消費群體,對于類似盒馬、7fresh這樣的新型網購企業應該如何迎接挑戰?莫岱青認為有三點需要引起重視:服務體驗是其關鍵所在,同時要打通產品、物流、供應鏈等多個環節;其次,可培育本地化供應鏈,提高在供應鏈上的競爭優勢;最后,依據各區域消費者的需求特性,精準進行商品配置,通過技術手段提升零售的效率。

  中國網購進化時間線1996年

  加拿大駐中國大使貝詳通過實華開公司的網點,購進了一只景泰藍“龍鳳牡丹”,成為中國第一宗網絡購物事件。

  1997年

  中國化工網(英文版)上線,成為國內第一家垂直B2B電子商務商業網站。

  2003年

  淘寶網誕生,20天后,淘寶網迎來第1萬名注冊用戶。

  2010年

  京東商城實現第三輪1.5億美元的融資,在業界引起很大轟動。

  2016年

  馬云在云棲大會上提出:“未來的十年、二十年,沒有電子商務一說,只有新零售。”

  2019年

  國家統計局發布的數據,2019全年全國網上零售額突破10萬億元。

  原標題:丹巴黃金莢走出深山 新供應鏈激發網購新機遇

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